Omelette Norvégienne Vanille de Madagascar

Description

Dessert glacé à la glace Vanille de Madagascar avec génoise au centre et recouvert de meringue

Ingrédients:

Lait, crème fraîche 35%mg, jaune d’œufs pasteurisés, sucre, glucose, poudre de lait, Vanille (>3%)

Structurant naturel <0.5% :fibres d’agrumes, farines de graine de caroube, tara et guar

Génoise: Oeufs, farine et sucre
Enrobée de Meringue moelleuse ( Blanc d’oeuf et sucre)

Conseil: Sortez du congélateur votre omelette au moins 20 mn avant de servir. Vous pouvez la flambée avec l’alcool de votre choix.

Pour une question d’organisation, pouvez-vous préciser la date souhaitée d’enlèvement des produits. Merci